Citrus Sinensis, czyli Pomarańcza Chińska zwana też Pomarańczą Słodką to gatunek rośliny wieloletniej z rodziny rutowatych.

Słodka Pomarańcza nie występowała w naturze. Uważa się, że po praz pierwszy wyhodowano ją w południowych Chinach i północno-wschodnich Indiach na skutek skrzyżowania pomarańczy gorzkiej z innym cytrusem.

Gatunek Pomarańczy Słodkiej, która stanowi obiekt naszego zainteresowania, był uprawiany na Bliskim Wschodzie już w 2500 r. p.n.e., a dzisiaj należy do najważniejszych roślin użytkowych ciepłej strefy całego świata.

Portugalscy i genuińscy kupcy przywieźli słodką pomarańczę do Europy pod koniec XV wieku. Po wprowadzeniu Słodkiej Pomarańczy, szybko stała się ona bardzo popularnym owocem.

Był to tak ceniony owoc, że zamożni Europejczycy zakładali zimowe ogrody (oranżerie) by w nich uprawiać drzewka pomarańczowe.

Pomarańcze to najważniejsze i najpopularniejsze cytrusy na całym świece. Plantacje można znaleźć wszędzie na terenach klimatu śródziemnomorskiego, tropikalnego i subtropikalnego.

W krajach na północ od równika drzewa cytrusowe zakwitają na wiosnę, a owoce dojrzewają zimą i wtedy też na rynku pojawiają się zimowe pomarańcze.

Na południe od równika jest odwrotnie i państwa takie jak Brazylia, Australia i Południowa Afryka dostarczają pomarańcze latem.

Pomarańcza Słodka jest najpopularniejszym uprawnym gatunkiem pomarańczy i zajmuje w światowej produkcji pierwsze miejsce. 1/3 światowych zbiorów pomarańczy przypada na Brazylię, na drugim miejscu są Stany Zjednoczone (szczególnie Kalifornia i Floryda), oraz Chiny.

Pomarańcza jest najbardziej rozpowszechnionym drzewem owocowym świata, uprawiana jest w ponad 100 krajach.